プライベートでも、人の後ろを通る時は…ホテル&ブライダルバイトあるある【第5弾】

正しい敬語や所作でお客様をおもてなしするホテル&ブライダルバイトですが、実際に働いてみると、緊張や戸惑いの場面も多々あります。一方で、バイトに慣れてくるとプライベートでも変(?)な癖が出てしまったりすることも。今回は、ホテル&ブライダルバイトあるある【第5弾】をお届けします!

【第1弾】はこちらから↓
トイレのことを○○と言いがち…ホテル・ブライダル業界バイトあるある!

【第2弾】はこちらから↓
外食中も無意識に○○を気にする…ホテル・ブライダル業界バイトあるある【第2弾】

【第3弾】はこちらから↓
重いお皿も張り切って3枚持ちするけど実は…ホテル・ブライダル業界バイトあるある【第3弾】

【第4弾】はこちらから↓
勤務後の帰り道でばったり!なんてことも…ホテル&ブライダルバイトあるある【第4弾】

ホテル&ブライダルバイトあるある

①初めてor久しぶりにシャンパン注ぐ時、緊張で手震えがち

ホテル ブライダル バイト ワイン 注ぎ方

ホテル&ブライダルバイトでは、お客様の前でシャンパンをグラスに注ぐことがあります。スマートな動作で行いたいところですが、お客様の視線をすぐ近くで感じることも多く、初めての時や久しぶりの時はとても緊張して、思わず手が震えてしまいます

初出勤や久しぶりに出勤する場合は、あらかじめグラスの持ち方や注ぎ方をおさらいしておきたいですね。

ボトルドリンクの注ぎ方についてはこちらをご覧ください↓
ワインの注ぎ方とトーションの使い方【動画あり】 ホテル&ブライダル業界 バイト術

②人の後ろを通る時、プライベートでも“後ろ通ります”

ホテル&ブライダルバイトでは、コース料理を運んだり、空いたお皿やグラスを下げたりするので、ほかのスタッフとぶつからないよう注意が必要です。そのため、ほかのスタッフの後ろを通る時は「後ろを通ります」と声をかけるのですが、プライベートでも人の後ろを通る場面ではつい言ってしまうことも。

「バイト中じゃないのにしまった…」と思うかもしれませんが、後ろを通る相手から丁寧に「後ろを通ります」と言われた側としては悪い気はしないはず。むしろ好感度につながることもあるかもしれませんね。

③メモ帳の消費量半端ない

ホテル&ブライダルバイトは、メモを取る機会が多いです。全体ミーティングでは段取り注意点などをメモに取り、披露宴や宴会が始まったらお客様のドリンクオーダーを忘れないようメモします。そのため、あっという間にメモ帳を消費してしまうのです。

出勤時は、メモ帳を忘れず持っていくことはもちろん、予備を用意しておくと安心です!

こんな単発バイトあります!

④最初のうちは休憩のタイミングに戸惑う

ホテル&ブライダルバイトでは、結婚披露宴や宴会の施行時間を念頭に置いた上で休憩を取ります。スタッフ同士の休憩時間が重なることもしばしば。最初は、「え? このタイミングで休憩なの?」と戸惑うかもしれません。

結婚披露宴や宴会の施行に備え、休憩時間はしっかり身体を休ませてあげましょう

⑤レストランなどでチェアサービスされる時、なんだか緊張する

ホテル&ブライダルバイトでは、結婚披露宴や宴会に訪れた方々をおもてなしします。バイト経験を重ねるうちに、プライベートでレストランなどに入り、自分がおもてなしを受けるお客様の立場になるとドキドキしてしまうことも。特に席に案内され、チェアサービス(座りやすいよう椅子を引いてもらう)をされるとかなり緊張します!

そんな時は、まず深呼吸をして、スタッフの接客をこっそり観察してみましょう。ホテル&ブライダルバイトの勉強になるのではないでしょうか。

⑥ドリンク持っていったらどの人かわからなくなってパニック 

ドリンク カクテル

ホテル&ブライダルバイトでは、披露宴や宴会でお客様からドリンクのオーダーが何度も入ります。オーダー内容を間違えないようしっかりメモを取ってバースタッフに伝えますが、いざ完成したドリンクを持っていったら、「あれ? どのお客様からだったかな?」と焦ってしまうことも。

ドリンクのオーダーを受けた時は、お客様の特徴をメモしておくと安心かもしれません。

「おもてなし」がしたいなら、ホテル&ブライダルバイトがおすすめ!

今回は、ホテル&ブライダルバイトの”あるある”ネタ【第5弾】をお届けしました! 緊張する場面や慌ただしい場面もあるホテル&ブライダルバイトですが、スタッフ同士で連携して、お客様に心のこもったおもてなしをしたいですね。

ホテル&ブライダルをはじめとする接客業・飲食店に特化したバイト探しアプリ(サイト)「バリプラ」では、ホテル、結婚式場、レストラン、バーなどの求人を取り扱っています。バイトが初めての方を対象とするバイト前 講習会では、接客マナー、言葉遣い、お皿やグラスの持ち方、シャンパンの開け方や注ぎ方などのレクチャーが受けられます。少しでも興味のある方は、一度体験してみてはいかがですか?

ホテル ブライダル バイト
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