華やかで気品のあるホテル・ブライダル業界のお仕事。披露宴・宴会のサービススタッフや、クローク、ホテルレストランスタッフ、客室清掃などは、学生や主婦、フリーターの方がアルバイトとして多く活躍している職種です。
アルバイトをするうえでは、収入を得ること以外にも、やりがいやスキルの上達なども大切ですが、ホテル・ブライダル業界の場合はどうでしょうか?
今回は、実際の経験者のコメントとともに、ホテル・ブライダルのバイトでしか味わえない・学べないこと5つをご紹介していきます!
目次
ホテル・ブライダルバイトでしか味わえない、学べないこと
①感動的な空間に携われる
披露宴は本当に感動する。人の人生のドラマに触れられる気がします。
何回も勤務していますが、新婦の親御さんへの手紙には慣れません。毎回泣いてしまいます。仕事に支障が出るのであまり聞かないようにすることもあります(笑)
皆さんの思いがつまった場所という感じがします。披露宴の時間を皆さんがとても大切にしているというのがわかります。
やはり1番のポイントは、感動溢れる空間に携われるということでした。ここまで大きい感動は、他のアルバイトではなかなか味わえないことですよね。
②存在感・責任感の大きさ
ホテルやブライダルはレベルの高いおもてなしなど、他のバイトよりも求められることが多いため、現場での自分の存在感が大きいと感じます。
披露宴はお客様の晴れ舞台なので、他のバイトでは許されるような失敗もクレームに繋がることがあるため、たとえアルバイトでも責任重大です。
ホテルレストランや披露宴では、お客様の期待が大きいので、責任も感じますがその分やりがいも感じます。
ここでもらえる「ありがとう」はとても重く、言われたときの喜びも大きいです。
2つ目は、存在感と責任感の大きさでした。ホテル・ブライダルはお客様にとって特別な空間であることが多く、レベルの高い接客サービスが求められるため、一人一人の存在感も大きくなっていくようですね。
③臨機応変な対応力
ブライダルでは毎回ドリンクメニューが変わったり、コース料理のメニューが変わったり、それに伴ってシルバーの配置も変わってくるので、臨機応変な対応力が必要です。
披露宴では余興や写真撮影で時間が押したり、トラブルが発生したりするので、問題を解決して時間通りに会を終了する対応力が身につきました。
ホテルにはいろいろな世代、国籍の方がくるので、例えばご年配の方は優先的に、ゆっくりとエスコートしたり、着物の方には椅子をひいてあげたりと、それぞれに応じた対応をしていました。
他のバイトよりも、人やモノ、状況に応じてさまざまな気転を利かし、対応していく場面が多いようですね。これで身についた対応力はどこに行っても役立つ力だと思います!
こんな単発バイトあります!
④周りを見る力・広い視野
80人規模の宴会・披露宴だと十数人ほどサービススタッフが入ります。初対面の人がいることも多いので、周りをよく見て連携していくことが必要です。
宴会や披露宴は一度に多くのお客様が行動するので、広い視野でフォローが必要なところはどこか考えるようになります。
バイトメンバーやお客様の特性から、周りをよく見る広い視野が身につくようですね。これが③の対応力にも繋がっていくことでしょう。
⑤業界の知識やテクニックを知る楽しさ
「料理を運ぶときはお皿に指紋が付かないように指の腹をお皿につけない」など、サービス業をやらないと知ることのなかった知識を知ったときは、サービス業って楽しいなと感じます。
先輩スタッフのすごいサービステクニックやカッコイイ所作を見ると、自分もそうなれるように頑張ろう!と、モチベーションが上がります。
どんな業界でも、特別な知識を学んだり、自分にはないテクニックを見ると、ワクワクしますよね。ホテル・ブライダルのサービス業は、それを日常生活にも活かせるところも素敵だと思います。
⑥忌み言葉
披露宴では、縁起が悪いとされる忌み言葉を使わないようにします。他のバイトでは気にしたことがなかったので、新しい学びでした。
サービススタッフも極力忌み言葉を使わないように何種類か覚えました。その後、友達の披露宴でスピーチを頼まれたときに役に立ちましたね。
忌み言葉とは、お祝いの席などで縁起が良くないとして使用を避ける言葉です。例えば、別れを連想させる「終わる」や、結婚を繰り返すことを連想させる「たまたま」などの重ね言葉もNGです。披露宴でお客様と接するサービススタッフも使わないように覚えます。ホテル・ブライダルバイトならではの学びですね。
ホテル・ブライダルバイトは特殊な体験、学びがたくさん!
今回は、ホテル・ブライダルバイトでしか味わえないこと、学べないことを5つご紹介しました。職場環境の特徴により、特殊な体験や学びがたくさんあるようですね。その分やりがいが生まれたり、スキルが身についたりするので、就職活動などにも役立つという意見も多くありました。
ホテル・ブライダル業界のアルバイトをしてみたいけど、自分に合っているかどうか不安という方は、まずは単発アルバイトで体験してみてはいかがでしょうか。ホテル・ブライダルをはじめとする接客業・飲食店に特化したバイト探しアプリ(サイト)「バリプラ」は、時間や勤務先を自分で選べる単発(日々雇用)の求人を掲載していますので、気になる求人がないかまずは見てみましょう。続けたいと思ったら、自分のスケジュールに合わせて応募したり、いろんな施設に応募することもできますよ。
ホテル・ブライダルバイトで、素敵な体験と学びができますように!
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