接客業&飲食店バイトの初日は、やる気があっても慣れない環境に戸惑ってしまい、思わぬ失敗を招いてしまうこともしばしばです。今回は、これから接客業&飲食店バイト初出勤を控えている方に向けて、初出勤でやりがちな失敗7つとそれぞれの対策方法についてお伝えします！
出勤時の流れはこちらから↓
目次
接客業&飲食店バイト 初出勤でやりがちな失敗7つ
①初日から遅刻
最も避けたい失敗は「初日から遅刻」です。
接客業&飲食店バイトに限ったことではありませんが、アルバイトで遅刻はもってのほかであることを肝に銘じておきましょう。
ましてや初日で遅刻となると、第一印象にもマイナスです。
初日はもちろん、それ以降も、始業時間の5分前には出勤するようにしましょう。
遅刻をしないための対策
- 前日に、持ち物の確認や用意をしておく
（忘れ物がないように！） - 前日に、勤務地までの経路、所要時間、最寄駅からの距離、駅の出口などを確認しておく
（余裕を持って到着するには、何時頃に出発するとよいだろうか？ 駅に着いたらどの出口から向かうとよい？ 電車が止まった場合に備え、複数のルートを確認するのも◎） - 勤務先や責任者の方の電話番号を確認しておく
- 早朝勤務など寝坊が心配な場合は、目覚ましやアラームの設定も忘れずに
では、万が一遅刻してしまった場合はどうすればよいのでしょうか？
遅刻してしまった場合は…
- 「遅刻する」とわかった時点で勤務先や責任者の方に連絡を入れ、次の指示を仰ぐ
（ギリギリに到着するかもしれない…という場合も連絡を入れたほうが無難です。連絡の際は、遅刻理由、到着予定時刻を伝えた上でお詫びしましょう） - 到着後は改めて、責任者の方や他のスタッフに謝罪をする
どんなに仕事ができても、時間を守れないと勤務先や他のスタッフからの信頼を失ってしまいますので、遅刻にはくれぐれも気をつけましょう。
②挨拶を忘れる
「挨拶を忘れる」も、第一印象悪化を招くため、初日に気をつけたい失敗です。
勤務先に到着したら、まずは挨拶をしっかり行いましょう。
ハキハキした声で、「はじめまして。本日からお世話になる〇〇と申します。担当の△△さんはいらっしゃいますか？」と言えばOKです！
また、勤務先のグループLINEなどに招待された時は、「お疲れ様です。本日から勤務させていただいております〇〇です。よろしくお願いいたします」とメッセージを入れると、丁寧な印象になります。
こんな単発バイトあります！
③自己紹介で頭が真っ白になる
バイト初日に、自己紹介の機会を設けている職場もあります。思いのほか緊張してしまい、「自己紹介で頭が真っ白になる」も、やりがちな失敗です。
初出勤で緊張するのは当たり前。自己紹介に備えて、あらかじめ話す内容を決めておくと良いですね。
バイト初日の自己紹介 ポイント
【話す内容】
- 氏名
- バイト歴
- 学生の場合は学年
- 意気込み など
【話す時は…】
- 笑顔で
- 元気に
- はっきりと！
④髪型・服装・メイクに気合を入れすぎた
初出勤だからと「髪型・服装・メイクに気合を入れすぎた」結果、周りから浮いてしまった…というケースもあります。
バイト初日の髪型・服装・メイクは、第一印象を左右します。TPOを意識した髪型・服装・メイクで出勤しましょう。
特に、ホテルやブライダルのバイトでは、髪色やメイクにルールがある場合が多いので、しっかり確認することも大切です。
ホテル&ブライダルバイトの髪型についてはこちら↓
ホテル&ブライダルバイトのメイクについてはこちら↓
⑤メモを忘れる
「メモを忘れる」も、接客業&飲食店バイト初日に気をつけたい失敗です。
接客業&飲食店バイトでは覚えることが沢山あるので、初出勤でのメモは必須です。メモを取ることを忘れた結果、教わったことを忘れてしまうと、せっかく教わった時間が無駄になってしまいます。忙しい時や、指導ペースが早くてすぐに理解できない時も、なるべくその場でメモを取ることを心がけましょう。
記憶力に自信がある人も、次回の出勤までに復習できるようメモを取ることをおすすめします。なお、メモは自分のために取るものなので、綺麗な字でまとめる必要はありません。
もちろん、「肝心のメモ帳とペンを忘れてしまった！」なんてことにならないよう、忘れ物にも注意です。メモ帳はポケットに入るサイズのものを選びましょう。
⑥やることがわからずアタフタ
接客業&飲食店バイト初日は、「やることがわからずアタフタ」も起こりがちです。
忙しい時間帯になると、初出勤の人に教える余裕がなくなってしまう現場もあります。そんな時は、教えてもらったことやできることを積極的にやるようにしたいですね。
また、わからないことがあったら、自分で判断せずに、先輩や社員の人に確認するようにしましょう。
⑦間違った言葉遣いをしてしまう
「間違った言葉遣いをしてしまう」も、接客業&飲食店バイト初日に気をつけたい失敗です。ホテル、結婚式場、レストランなどでは、正しい言葉遣いや敬語での接客が求められます。敬語の使い方を間違えてお客様に怒られてしまった…なんてケースもあります。
初出勤前に、基本的な敬語を確認しておきたいですね。お客様に注意された時は「大変失礼いたしました。申し訳ございません」と丁寧に謝りましょう。
接客業&飲食店バイトの基本的な敬語はこちらから↓
バリプラでは「バイト前 講習会」を実施中！
今回は、これから接客業&飲食店バイト初出勤を迎える方向けに、初出勤でやりがちな失敗7つについて紹介しました。どんなことでミスが起こるのかを知り、事前に対策した上で初出勤に望めると良いですね。
接客業&飲食店専門のバイト探しアプリ（サイト）「バリプラ」は、ホテル、結婚式場、レストラン、カフェなどでの単発アルバイトを掲載しています。勤務地、職種、勤務時間を毎回選ぶことができるので、学生さんのアルバイトはもちろん、副業や複業にもピッタリです。
接客業&飲食店バイトが未経験のワーカー様を対象とした「バイト前 講習会」では、お皿やグラスの持ち方、基本的な敬語や言葉遣い、お辞儀の角度などのバイト技術をレクチャーしています。髪型や服装などの不安や疑問にもお答えしますので、安心して初出勤ができます。興味のある方は、是非一度体験してみてはいかがですか？
- 11 記事
- 12 記事
- 6 記事
- 5 記事
- 24 記事
- 78 記事
